Involtini misti (gemischte Antipasti)
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- Artikel-Nr.: 100331
Eine farbenfrohe Mischung aus wörtlich übersetzt "gemischten Röllchen".
Dieser wunderbare Klassiker unter den kalten Antipasti beinhaltet in Olivenöl eingelegtes Gemüse wie Zucchini, Peperoni und Karotten. Gefüllt sind die kleinen Köstlichkeiten mit einer mediterranen Mischung u.a. aus Reis, grünen Oliven, Kapern und Bottarga (auch bezeichnet als mediterraner Kaviar - Rogen der Großkopfmeeräsche) etc.
Durch das Verfahren des Einlegens wird der Geschmack besser erhalten. Auch die Farbe der Zutaten kann so besser beibehalten werden und sie machen optisch viel her.
Diese mediterrane Köstlichkeit darf auf keiner Vorspeisenplatte fehlen.
Pro 100 g
| Energie | 168,00 kcal | Fett | 13,70 g | davon gesättigte Fettsäuren | 2,10 g | Kohlenhydrate | 5,60 g | davon Zucker | 1,90 g | Eiweiß | 4,50 g | Salz | 0,70 g | Ballaststoffe | 2,20 g |
| Schwertfisch | Ja | Pasteurisiert | Ja | Sellerie | Ja | Kapern | Ja | Sardellen | Ja | Thunfisch | Ja | Nüsse | Ja |
Zucchini, Peperoni, Karotten in variabler Menge (Füllung: Reis, grüne Oliven, Thunfisch, getrocknete Tomaten, Kapern, Schwertfisch, Sardellen, Bottarga, Nüsse, Karotten, Zucchini, Rüben, Gurken, Fenchel, Peperoni, Blumenkohl, Zwiebel, Sellerie, Basilikum, Säureregulator: Ascorbinsäure), 60% Sonnenblumenöl, Olivenöl extra vergine, Meersalz, Weinessig, Weißwein, Säuerungsmittel: Zitronensäure. Pasteurisiert.
FRANTOIO MANESTRINI
Italien
