Valtènesi Riviera del Garda Classico „Selezione Bruno Franzosi“ DOP 2019

Dieser großartige Rotwein wurde anlässlich des 45. Hochzeitstages von Ornella und Bruno Franzosi, den Gründern der Cantina Franzosi, erzeugt und gewidmet.

Eine wunderbare Geste ihrer Kinder, mit der Stolz und Dank zum Ausdruck gebracht werden sollen. Stolz darauf, dass die Gründer jeden Tag Körper und Seele in den Anbau von Reben gesteckt haben und mit Liebe, Begeisterung, Demut und Respekt für die Umwelt agieren. 

Der Dank steht für die übermittelte Leidenschaft und das Wissen, das unermüdlich weitergegeben wurde. 

Rebsorten: 50%Groppello, 50% Marzemino, Barbera, Sangiovese und Rebo. 

Boden: Moränen, kalkhaltiger Boden

Herkunft: Valtènesi 

Ernte: Oktober, Handlese 

Bereitung: sanfte Pressung der Trauben, Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, Ausbau während rund vier Monaten auf der feinen Hefe.

Reifung: Im Winter reift der Wein im Barrique – ca.  6 Monate je nach Jahrgang. Nach der Abfüllung wird der Wein für 6 Monate in der Flasche gelagert, bevor er in den Handel kommt.

Beschreibung: Intensive, rubinrote Farbe. Sortentypisches Aroma (Noten von roten Beeren, Kirschen, Brombeeren und Pflaumen) und würzigen Nuancen. Der Geschmack ist weich, warm und rund mit langem Nachhall. 

Dieser ausgezeichnete Wein passt hervorragend zu dunklem Fleisch ( gegrillt oder gebraten), zu Wildgerichten und Käse.

Alkoholgehalt: 15% vol.