"Lieblingskörbchen"

"Schenken heißt, einem anderen etwas geben, was man am liebsten selbst behalten möchte". 

In Gedenken an eine besondere Freundin habe ich unser “Lieblingskörbchen” kreiert. Weil ihr Herkunft und Bio-Produkte einfach besonders wichtig waren.

Das Körbchen beinhaltet nachfolgende Produkte, die ausschließlich Bioqualität haben:

• 1 x "Bio-Prisecco" alkoholfrei, 0,75l

Apfel | Aronia | Mädesüß

Mädesüß auch als Heilkraut bekannt, findet sich in der Natur der alten Obstwiesen und bring einen einzigartigen Duft. Durch Komposition mit einer Vielzahl von Kräutern, Blüten und Gewürzen erreichen wir Balance und Komplexität.

Geruch: rote Beerenfrucht, frische herbe Noten, weiche ätherische Anklänge.

Geschmack: rotfruchtig mit anregender Säure, würziges Mittelstück, herbtrockener Nachhall.

Allergene: Fructose

Farbe: dunkelrot

Geschmack: säuerlich, herb

Früchte: Apfel, Birne, Johannisbeere, Traube

Kräuter: Mädesüß

FoodPairing: Fleisch dunkel

• 1 x Bio Olivenöl, Frantoio Manestrini, 0,5l

Das zertifizierte Olivenöl extra vergine ist ein Öl bester Güteklasse von der Ölmühle Manestrini am Gardasee. Dieses biologische native Olivenöl wird durch Kaltpressung von ausschließlich in Italien angebauten und händisch gepflückten Oliven gewonnen. Oliven, die am Boden liegen, werden aussortiert. Die Pressung erfolgt direkt nach der Olivenernte – noch am selben Tag.

Dieses ausgezeichnete Öl begeistert durch seinen frischen, harmonischen und mittelfruchtigen Geschmack. Mit Duftnoten von Kräutern und Schnittgras und dem feinen, leicht pikanten Geschmack ist der Genuss eines frischen und reinen Olivenöls bester Güteklasse gewährleistet.

Dieses Öl eignet sich pur für Salate oder Spaghetti aglio, olio e peperoncino sowie zum Kochen. Passt ideal zu Gemüse, Seefisch oder gegrilltem Fleisch.

Säuregehalt: sehr niedrig (0,2 - 0,3%).

• 1 x Bio Aceto Balsamico di Modena IGP**, 250 ml

Der "König unter den Essigen" wird nach traditionellem Verfahren hergestellt. Das spezielle Mischungsverhältnis aus biologischem Rotweinessig und konzentriertem Traubenmost verleiht dem dunklen Aceto Balsamico di Modena IGP ** seinen besonders ausgewogenen und harmonischen Geschmack.

Ausgesuchte Zutaten und sorgfältige Herstellung lassen diese Essigspezialität zu einem echten Highlight in der heimischen Küche werden.

Ideal zu Fleisch, gereiftem Käse und Desserts.

• 1 x Bio-Pasta von Il Golosone aus Sinzing ( Emmer Einkorn oder Urdinkel - 250 g)

Qualitativ hochwertige und geschmackvolle Pasta aus der Manufaktur Il Golosone.

Das komplette Sortiment der Urkornpasta ist ideal für alle ernährungs- und gesundheitsbewussten Menschen. Aufgrund der hochwertigen Nähr- und Mineralstoffe eignet sich die Pasta von Il Golosone besonders für Vegetarier, Veganer und Sportler.

• 1x Bio-Gewürz (Sorte nach Verfügbarkeit)
• 1 x Bio-Kaffee, ganze Bohne, 250 g, von Basilius aus Velburg

Der Löwenbändiger von Basilius ist eine zertifizierte Bohne, deren Tassenprofil durch kräftige und schokoladige Noten besticht.

Herkunft: Mexico

Mischung: 100% Arabica

Verwendung: für Espresso & Vollautomat

Eigenschaften: würzig, schokoladig

Aufgrund der klimatischen Verhältnisse von Chiapas, eine der besten Anbauregionen Mexicos, welche gleich mehrere Klimazonen umfasst, gedeiht hier eine große Vielfalt an Pflanzenarten. Der Löwenbändiger wächst umgeben von subtropischen Berghängen in einem zauberhaften Nebelwald. Durch die Höhe unterliegt das Klima im Hochland keinem Wechsel und sorgt durch ständig milde Wetterverhältnisse für ein besonders ausgewogenes Spektrum von Aromen. 

* zertifiziert nach DE-ÖKO-037

nicht EU-Landwirtschaft