Kleiner Genuss

Klein aber fein.

Diese schöne, dekorative Holzkiste wird mit ausgesuchten und handverlesenen Spezialitäten gefüllt. Genussmenschen und Italienliebhaber wählen mit dieser köstlichen Genussbox garantiert das Richtige. Übrigens: diese Box eignet sich auch perfekt als Geschenkkiste.

Das Set beinhaltet nachfolgende Produkte:

• 1x dekorative Holzkiste

Eine robuste Holzbox, in der die köstlichen Spezialitäten sicher verwahrt sind und die auch nach der Leerung weiter Verwendung finden kann. 

• 1 x Flasche Wein 0,75 l aus der Cantina Franzosi, Puegnano (Gardasee) - (Rotwein, Weißwein oder Rosé - bitte bei Bestellung Farbwunsch mit angeben!)

Beispielwein: Lugana DOP "Selezione Oro", 2020

Ein moderner Wein, der nach antiker Tradition aus der Rebssorte „Trebbiano di Lugana“ erzielt wird, die im Süden des Gardasees zwischen Desenzano und Sirmione angebaut wird.

Mit seiner schönen, strohgelben Farbe ist dieser Wein reich an typischen und feinen Aromen. Die fruchtigen Noten von Apfel, Birne und Aprikose werden durch das zarte Aroma von Mandeln, Kräutern und Frühlingsblumen ergänzt und durch eine elegante Säure von Limonen unterstrichen. 

Am Gaumen zeigt er sich füllig, mit viel Frische und feinfruchtig-eleganten Noten sowie mit langem Nachhall.

Der Lugana eignet sich hervorragend als Aperitif, zu Vorspeisen und passt wunderbar zu Fischgerichten, Schalen- und Krustentieren, Geflügel sowie zu Pasta und Risotto.

Rebsorte: 100% Trebbiano di Lugana (Turbiana) 

Boden: Flachland mit stark kalkhaltigem Ton, reich an Mineralsalzen

Herkunft: Süden des Gardasees zwischen Sirmione und Pozzolengo

Ernte: Ende September, Handlese 

Bereitung: sanfte Pressung der Trauben, Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, Verbleib rund fünf Monate auf der feinen Hefe

Empfohlene Serviertemperatur: 12°-14°C

Alkoholgehalt: 13 % vol.

• 1x Pasta aus dem Urgetreide Senatore Cappelli, 250g

Qualitativ hochwertige und geschmackvolle Pasta aus dem Urgetreide Senatore Cappelli. 

Senatore Cappelli ist eine traditionsreiche Hartweizensorte aus der apulischen Region um Foggia. Sie ist reich an Aminosäuren, Vitaminen, Mineralien, sowie Eiweiß und enthält viele Carotinoiden. Durch die schonende Verarbeitung mit hochwertigen Bronzematrizen und dem langsamen Trocknungsverfahren bei niedriger Temperatur bleibt die Bio Pasta der Manufaktur Il Golosone besonders nährstoffreich und geschmackvoll.

Das komplette Sortiment der Urkornpasta ist ideal für alle ernährungs- und gesundheitsbewussten Menschen. Aufgrund der hochwertigen Nähr- und Mineralstoffe eignet sich die Pasta von Il Golosone besonders für Vegetarier, Veganer und Sportler.

Alle Urkornsorten, welche die Manufaktur verwendet, sind weder genmanipuliert noch hochgezüchtet, sondern in Ihrer natürlichen Urform angebaut. Das Mehl wird von Il Golosone direkt von ausschließlich kleinen Mühlen bezogen, um kleine Unternehmen und Familienbetriebe zu unterstützen

1x Gewürz von Ankerkraut nach Wahl, z.B. Bruschetta

1 x Sugo nach Wahl, 280 g, z.B. Sugo melanzane e ricotta

Sugo melanzane e ricotta ist eine gehaltvolle Tomatensauce mit Auberginen und Ricotta.

Hierin steckt eine typisch italienische Rezeptur mit gebratenen Auberginen und Ricotta. Die Sauce ist gehaltvoll und passt perfekt zu Nudelsorten wie Penne Rigate oder Campanelle. Liebevolle Handarbeit steckt in diesem Sugo aus reifen Tomaten, Auberginen und Ricotta.

• 1 x Risotto von Frantoio Manestrini, z.B. Risotto con funghi porcini (mit Steinpilzen)

Eine herrlich aromatische Risottomischung aus Carnaroli-Reis und Steinpilzen, mit Zwiebeln, Karotten, Petersilie und einem Hauch Knoblauch. Die Mischung ist für 2-3 Personen angegeben.