Kurkuma Latte - Gewürzmischung für goldene Milch Bio, 50 g im Glas

Die Goldene Milch ist eine traditionelle indische Gewürzmischung, die in Kuh- oder Pflanzenmilch gerührt und erhitzt wird. Dieses wohlschmeckende Getränk beruht auf der uralten Ayurveda-Tradition. Der Name rührt von der tiefen orange-gelben Färbung, die der Kurkuma, Hauptzutat in der Goldenen Milch, dem Getränk verleiht. Gibt KRAFT und ENERGIE.

Zusammen mit einem indischen Ayurveda-Experten hat SouSpice ihre ganz eigene und spezielle Mischung entwickelt und sorgsam auf die Wirkung und den Geschmack der einzelnen Gewürze abgestimmt. So enthält die Goldene Milch neben Kurkuma, Ingwer und Pfeffer auch Ceylon-Zimt und Kardamom. Denn obwohl die Goldene Milch hauptsächlich wegen ihrer wohltuender Wirkung getrunken wird, verleihen ihm Zimt und Kardamom ein blumig-süßes Aroma, das sie zu einer schmackhaften Alternative zu Kaffee, Tee oder heißer Schokolade macht.

DE-ÖKO-003 Nicht-EU-Landwirtschaft

Küchentipp: am besten eignen sich Mandel- und Reismilch für die Zubereitung, da sie die Goldene Milch schön cremig machen, doch auch Kokosnussmilch passt sehr gut und verleiht der goldenen Milch zusätzlich eine natürliche Süße. Da die Gewürze sehr intensiv sind, reicht schon ein Teelöffel pro Tasse Milch aus. Damit das Kurkuma noch besser vom Körper aufgenommen werden kann, rät es sich zusätzlich einen Teelöffel Kokosöl beizugeben da Kurkuma nicht wasserlöslich ist. Die Gewürze zusammen mit der Milch und dem Öl kurz aufkochen und dann ca. 5 Minuten bei kleiner Hitze ziehen lassen, damit sich das Aroma und die Heilstoffe optimal entfalten können. Bei Bedarf kann auch noch etwas Kokosnussblütenzucker zum Süßen hinzugegeben werden.