Aceto Saba *BIO* 100ml

Saba ist ein Traubenmost aus biologischem Anbau, der über offenem Feuer gekocht und durch Verdampfen auf 25-30% des ursprünglichen Volumens reduziert wird.
Beim Saba hat noch kein Fermentierungsprozess stattgefunden, er charakterisiert sich daher durch seine fruchtige Süße.
Ideal, um Käse sowie für Desserts und Eis zu verfeinern. Tipps: Pecorino Dolce mit Wassermelone oder Vanilleeis mit roten Früchten.