Aceto Balsamico Bianco Barricato

Dieser feine weiße Balsamico erscheint in der Flasche etwas dunkler, da er im Holzfass gereift ist. Er zeichnet sich durch einen fruchtig-leichten und ganz besonderen Geschmack aus. 

Durch seinen aromatischen Geschmack eignet er sich hervorragend zum Verfeinern von Soßen und ist perfekt für die Zubereitung von Salaten. In Kombination mit unserem großartigen Olivenöl bildet er das „i-Tüpfelchen“ auf jeder Salatkreation.

Dieser Balsamico Bianco Barricato wurde ganz traditionell und ohne jegliche Zusatzstoffe hergestellt.

Farbe: hellbraun (cognac-farben)

Duft: mild, angenehm säuerlich, mit leichter Holznote

Geschmack: fruchtig, leicht säuerlich

Dichte: flüssig

Unser Tipp: durch seine leichte Cognacfarbe eignet er sich besonders für Gerichte, die mit einer leichten Säure verfeinert werden, aber nicht die klassische dunkle Farbe des Balsamicos annehmen sollen.