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Rosa Pfeffer (Schinusbeere), 45g im Korkenglas

Rosa Pfeffer (Schinusbeere), 45g im Korkenglas
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Produktinformationen "Rosa Pfeffer (Schinusbeere), 45g im Korkenglas"

Dieser rosa Pfeffer (ganze Körner) sieht aus wie roter Pfeffer, ist aber nicht mit ihm verwandt. Denn genau genommen handelt ist es sich beim rosa Pfeffer um die Frucht des Pfefferbaums – Schinusbeere genannt.

Sie hat eine würzig-pfeffrige Note mit einem Hauch von Wacholder. Sie ist nicht scharf und passt durch ihren sehr aromatischen Geschmack und der zart feurigen Note sowohl zu Fleisch- und Fischgerichten als auch zu Spargel, Sahnesaucen und Ziegenkäse. Auch Desserts mit dunkler Schokolade oder Fruchtsorbets lassen sich durch die Zugabe von rosa Pfeffer ganz hervorragend pimpen, da er durch seinen süßlichen Beigeschmack und zitrusähnlichen Noten den Geschmack von Süßspeisen noch intensiviert.

Zutaten: Schinusbeere

Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

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Nährwertangabe

Pro 100 g

Energie 336,00 kcal
Fett 11,00 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,00 g
Kohlenhydrate 39,00 g
davon Zucker 31,00 g
Eiweiß 5,90 g
Salz 0,10 g
Allergene
Sellerie Ja
Bezeichnung

Zutaten

Zutaten: SchinusbeereKann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

Inverkehrbringer

Ankerkraut GmbH Tempowerkring 2 21079 Hamburg

Herkunftsland

Deutschland

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