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Zimt, gemahlen 75g im Korkenglas

Zimt, gemahlen 75g im Korkenglas
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Zimt zählt zu den ältesten Gewürzen der Welt und ist tatsächlich die getrocknete Rinde des... mehr
Produktinformationen "Zimt, gemahlen 75g im Korkenglas"

Zimt zählt zu den ältesten Gewürzen der Welt und ist tatsächlich die getrocknete Rinde des Zimtbaumes. 

Hier in Deutschland wird Zimt gerne für Süßspeisen wie Milchreis, Apfelmus und Plätzchen verwendet. Generell verbinden wir Zimt hier gerne mit Weihnachten und zählen die aromatische Rinde zu den typischen Weihnachtsgewürzen. 

In der persischen Küche jedoch wird Zimt besonders gerne für Fleisch und herzhafte Gerichte wie z.B. Schmorbraten oder deftiges Lammragout verwendet. In Indien, Marokko und auch in Vietnam und Thailand werden deftige Eintöpfe, Couscous und Reisgerichte mit Zimt gewürzt.

Das süßliche und würzig-intensive Aroma gibt süßen und deftigen Speisen eine feine, holzige Note. Bei der Verwendung von gemahlenem Zimt sollte dieser erst am Ende hinzugegeben werden, da sich die Geschmacksaromen verändern können.

 

Zutaten: Zimt

Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

 

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Nährwertangabe

Pro 100 g

Energie 317,00 kcal
Fett 3,20 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,90 g
Kohlenhydrate 56,00 g
davon Zucker 55,40 g
Eiweiß 3,90 g
Salz 0,10 g
Allergene
Sellerie Ja
Bezeichnung

Zutaten

Zutaten: Zimt.Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

Inverkehrbringer

Ankerkraut GmbH Tempowerkring 2 21079 Hamburg

Herkunftsland

Deutschland

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