Glühwein Gewürzmischung

Glühwein ist das wärmende Wintergetränk par excellence. Er belebt und erheitert uns und verführt uns in besinnlich-sinnliche Träumereien. Früher war der Glühwein ein Getränk der Könige und Fürsten und musste oft auch saure Weine veredeln. Heute kann man ihn an jedem winterlichen Fest genießen.

Unsere hauseigene Mischung zeichnet sich durch eine harmonische Abstimmung aus Nelken, Zimt, Kardamom und Sternanis aus. So wird der Glühwein kräftig aromatisch und dennoch weihnachtlich und feierlich.

ZUTATEN: Ceylon-Zimt*, Piment*, Kardamom*, Sternanis*, Nelken*.

(*)Bio Nicht-EU-Landwirtschaft. Öko-DE-003

KÜCHENTIPP

Damit der Glühwein mit unserer Mischung ein voller Erfolg wird, empfehlen wir einen trockenen, leichten Rotwein auszuwählen. Neben Orangen können auch Zitronenschalen, Äpfel und Mandarinen den Glühwein abrunden. Besonders toll schmeckt ein im Glühwein eingekochtes Früchtekompott; Birnen und Kirschen eignen sich perfekt dafür. Unsere Empfehlung: Ein feuchter Schokoladenkuchen mit eingemachten Glühweinkirschen.